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2012-11-29T10:02:00+01:00

La cuisine à Titine, Filets de lieu noir et endives au miel et fenouil

Publié par Titine

En ce moment mes inspirations viennent d'outre Manche (qui a dit que les anglais mangeaient mal ? encore un mythe à bannir !). L'émission culinaire anglaise "Hugh's 3 Good Things" au River cottage est particulièrement sympa et met en compétition Hugh...

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2012-11-28T09:38:00+01:00

La cuisine à Titine, Chouquettes de patates douces au gorgonzola

Publié par Titine

Je l'avais promis depuis un moment (oui Adèle tu désespérais !) et la voilà enfin, la recette des chouquettes de patates douces. Une délicieuse petite gourmandise salée qui a fait un tabac lors du buffet de repas pour le Baptême de Charlotte (c'était...

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2012-11-27T15:53:00+01:00

La cuisine à Titine, biscuits fondant à la crème de mandarine

Publié par Titine

Rien de régime dans ces biscuits trop trop trop bons ! Je me suis inspirée de la recette de Donna Hay, célèbre critique culinaire et cuisinière australienne, dont j'ai emprunté le livre "gourmandises" à la bibliothèque. Pour les biscuits : 175 gr de beurre...

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2012-11-20T08:29:00+01:00

Le p'tit bonheur du jour

Publié par Titine

Hier, j'ai reçu un livre commandé il y a quelques semaines sur un site de ventes privées. Je ne l'avais jamais vu en librairie mais la couverture et le titre étaient prometteurs, alors je me suis laissée tentée par l'achat (-70% sur le prix initial, je...

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2012-11-19T15:24:00+01:00

Lyon

Publié par Titine

Etape retour des vacances en Provence. J'aime beaucoup cette ville : les rues pietonnes animées, les bords de la Saône, les bords du Rhône et les bars-péniches ... Une petite photo du Rhône à la tombée de la nuit : Petite adresse coup de coeur pour se...

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2012-11-18T19:16:00+01:00

La cuisine à Titine, Essai de chèvre et filo

Publié par Titine

Une envie de nous servir le fromage différemment m'est venue en tête. J'avais envie de chèvre et de miel ... J'ai découpé des rectangles dans ma pâte filo et les ai badigeonné de miel de lavande ( pour le premier rectangle juste une face au miel), j'ai...

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2012-11-15T11:10:00+01:00

La cuisine à Titine, Tarch'tiflette

Publié par Titine

Oui je sais je ne suis pas très imaginative pour ce titre de plat, mais bon au moins on devine de quoi ça parle ! Endives, pommes de terre, lardons, maroille ... et accessoirement crème et ail ! Cuire les pommes de terre (vapeur ou robe des champs), les...

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2012-11-13T10:18:00+01:00

Les voyages forment la jeunesse ...

Publié par Titine

... ou fatiguent les chats, c'est selon ... Heureusement qu'on ne part pas à l'autre bout du monde, dans quel état elle serait !!!

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2012-11-12T07:50:00+01:00

Tableau de récompenses

Publié par Titine

2 ans c'est l'âge d'aller au pot ! Depuis février (visite chez le pédiatre pour les 18 mois de Charlotte) et jusqu'à il y a près d'un mois nous en étions toujours à faire "des pieds et des mains" pour inciter Charlotte à aller sur le pot ! Mais la demoiselle...

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2012-11-09T10:00:00+01:00

Les couleurs de l'automne

Publié par Titine

J'aime mon jardin en toute saison, en ce moment c'est la saison des rouges, oranges et bruns dorés ... Quand le soleil daigne nous rendre visite tout s'illumine, c'est magnifique ! là, pour le coup, le soleil est aux abonnés absents ! Les physalis le...

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